Исследования
В 2019 г. опубликованы результаты научного исследования «Neuromarketing Meets The Art Of Labeling» компаний UPM Raflatac (Финляндия) и SenseCatch (Италия), цель которого — выяснить значение графического дизайна, бумаги и отделки винной этикетки в самостоятельном выборе вина покупателем среди вин, ещё ему не знакомых. В исследовании применены новейшие методы и технологии, позволяющие крайне точно фиксировать когнитивную деятельность и эмоциональные реакции покупателей при выборе вин — движения глаз, тактильный контакт, пантомимические реакции и другие.
Главные выводы по результатам исследования:
-
Первую бутылку вина, ещё незнакомого покупателю, продаёт этикетка, последующие бутылки — факторы, зависящие, в основном, от производителя и продавца (органолептические свойства вина, репутация, стоимость и т.д.)
-
Покупатель выбирает глазами: самостоятельный выбор покупателя среди незнакомых ему вин на 95% зависит от эмоциональных факторов и лишь на 5% — от рациональных
-
Эмоциональные факторы практически полностью формируются свойствами этикетки: дизайном, бумагой, отделкой